В Австралии сегодня представили одно невероятное кулинарное изобретение, призванное укрепить тенденцию к здоровому образу жизни и в то же время пощекотать рецепторы истинных гурманов – специалисты из австралийского национального научного агентства CSIRO представили уникальный кофе, включающий в себя брокколи. Если точнее, то специалисты CSIRO разработали специальный кофе-порошок натурального типа, в основе которого используется 100% чистый брокколи полного типа, с включением тканей и соков этого растения. На данный момент уникальный напиток запущен в продажу лишь в одном австралийском кафе в Мельбурне, и отзывы остаются смешанными.
Основная идея, лежащая в основе столь необычного кофейного сочетания, кроется в желании специалистов и исследователей из центра CSIRO приобщить больше людей к здоровой и сбалансированной диете. Учитывая тот факт, что кофе является наиболее популярным напитком в мире – и некоторые нации употребляют его значительно чаще других – становится понятно, что цель и ее направление специалистов действительно удается.
Полученный порошковый экстракт является абсолютно натуральным, обладающим заметным ароматом свежих брокколи и приятным кофейным послевкусием, так что даже наиболее требовательные гурманы смогут по достоинству оценить новый кофейный напиток. Кроме того, специалисты отмечают, что именно благодаря тому факту, что брокколи в напитке используется цельный, его полезные свойства и влияние в полной мере сохраняются, как если бы человек непосредственно употреблял его в твердом виде.
Более того, в сочетании с традиционными кофейными химическими агентами, микроэлементы брокколи вступают в реакцию смешивания и на выходе получается действительно полезный и утоляющий жажду коктейль – однако пока что не приходится надеяться на высокий уровень его популярности именно в Австралии, так как там люди в основном предпочитают классический кофе, отдавая предпочтение ему даже над другими распространенными его разновидностями.
